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金駿眉是不是紅茶 金俊眉的介紹

時間: 2020-03-31 16:17編輯: 煥來源:未知 當前位置:主頁 > 茶葉種類 > >

金駿眉是在正山小種的基礎上研制出來的一款紅茶。金駿眉的發酵比煙小種的輕。正山小種采用傳統的紅茶制作工藝,要經過松枝煙熏,而金駿眉經過改良只有小部分經過煙熏工藝。不但保留了自然的花蜜香,還沒有了大眾不容易接受的煙熏的味道,很快風靡全國。

采用茶葉中最精細的部分制作而成,條索纖細,三黃七黑,湯色似琥珀。好了,回歸正題,還是讓我們說下這個金駿眉。好的金駿眉一定具備以下幾個共性。

一是產地,近些年來,業界公認的正宗正山金駿眉,只有武夷山桐木關,那里氣候適宜,茶農擁有著多年制做紅茶的經驗,成熟的技能外加得天獨厚的環境,很容易出好的金駿眉。

二是外觀,金駿眉一般都是單芽頭,干茶條索壯實緊結,秀挺略彎曲,似海馬型,有鋒苗,勻整,且沒有茶末和雜物。

三是色澤,金駿眉干茶顏色“三黃七黑”,色澤均勻,油潤清新,光澤度好,白毫顯露。

四是制作工藝,金駿眉采用的是無煙型正山小種的制作方法,絕對不會有煙熏味道,但有的可能有松煙味道,這個是制茶者自己偏好啦。

五是耐泡,正山金駿眉,耐泡,十多泡之后仍有余味,湯水柔和,甜味明顯。

六是香氣,金駿眉香氣甜蜜,有花香、桂圓香等,。香氣清晰持久。

以上就是介紹了金駿眉是不是紅茶,其實金俊眉介紹紅茶的一種,味道很不錯可以嘗試一下。

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