喝茶對身體有好處,但是有時候喝茶的時候,會看到茶里面有一些不明物體,令人震驚!有人說紅茶是發酵產品,泡出來有絮狀物會致癌。那么紅茶致癌是肯定的嗎?喝紅茶到底是好是壞呢?下面我們就一起來探究一下吧。
紅茶致癌是肯定的?
茶多酚的氧化物--茶黃素和茶紅素可與咖啡因形成絡合物,這些絡合物的溶解度隨溫度降低而降低,使茶湯渾濁。這種現象被稱為“冷后渾”。
這時,如果你觀察茶湯,你會發現茶湯并不是那么清澈。“冷后渾”現象表明茶湯中茶黃素和茶紅素含量較高,一般認為是紅茶品質較好的表現。所以,如果是這種現象的渾濁,就不會對身體造成傷害。
再者,茶葉本身有一層毫毛,綠茶上可以看到白毫滿披;紅茶上的這層毫毛是金黃色的,叫做金毫,在茶中很常見。
用透明玻璃杯觀察泡過的紅茶或綠茶,可以經??吹竭@種毫毛。所以在泡金毫較多的紅茶時,在茶湯里或者杯底看到這種毫毛是很正常的,對身體沒有傷害。
因此可以看出,泡在紅茶里的絮狀物不會致癌,相反的,常常適當喝紅茶對身體有很多益處,下面就給大家說說幾個紅茶的好處。
紅茶的好處
1、喝紅茶能排毒
紅茶中的堿可以吸收重金屬和生物堿,進行沉淀分解,這對飲用水和食物受到工業污染的現代人來說是一大福音。
2.喝紅茶能強壯的骨骼
2002年5月13日,美國醫學博士協會公布了一項對497名男性和540名女性長達10年以上的調查。有人指出,喝紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類物質具有抑制破壞骨細胞物質的活性。
3、喝紅茶能養胃護胃
紅茶經過發酵烘焙,不僅不會傷胃,還能養胃。經常喝加糖加牛奶的紅茶,可以消炎保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定的效果。
4、喝紅茶能舒張血管
美國醫學界的一項研究與紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管的舒張度值可以從6%增加到10%。普通人受刺激后,舒張度會增加13%。
在我們的生活中,很多人都在喝紅茶,因為很多人認為紅茶有很多功效,經常喝紅茶對我們的健康確實有很多好處。今天有關紅茶致癌是肯定的的相關介紹就到這里告一段落了,希望對大家有一定的幫助。